Ogólną zasadą jest używanie ustawienia niskiej wilgotności do wszystkiego, co łatwo gnije. Oznacza to jabłka, gruszki, awokado, melony czy owoce pestkowe. Szuflada o wysokiej wilgotności jest idealna na wszystko, co więdnie - na przykład warzywa o cienkiej skórce, takie jak szparagi, lub warzywa liściaste, takie jak zielenie.