Składniki farszu do jabłek i dyni

Dynia piżmowa & Farsz jabłkowy

• 1 średnia dynia piżmowa (około 2½ funta – 3 funty / 750 g – 1 kg)
• 3 wydrążone jabłka Granny Smith.
• ½ cup (125 ml) zmiękczonego masła (1 laska)
• 2 średnie cebule, drobno posiekane (około 2 filiżanek / 500 ml)
• 5 łodyg selera, drobno posiekanego (około 2 filiżanek / 500 ml)
• 1 łyżka (15 ml) świeżej szałwii, drobno posiekanej.