Krewetka Ancho
- 4 łyżki masła.
- 2 duże suszone papryczki ancho, przekrojone na pół i usunięte pestki.
- 1 łyżka mielonego czosnku.
- 1 funt świeżej, niegotowanej krewetki, łuskanej i pozbawionej żył.
- Sól i pieprz do smaku.
- 1 szklanka drobnych pokrojonych w kostkę pomidorów w puszkach, bez odsączenia.
- pokrojona zielona cebula.