Lapetiteepicerievegan
Ma ostry smak i gęstszą konsystencję niż mleko i jest powszechnie używany do robienia ciastek, naleśników, gofrów, babeczek i ciast. Maślanka nadaje wypiekom lekką, wilgotną i delikatną konsystencję. Jego kwasowość aktywuje sodę oczyszczoną w przepisach i działa spulchniająco.
