- 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 3 łyżki świeżego soku z cytryny.
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
- 1 duża główka kopru włoskiego - przycięta, wydrążona i bardzo cienko pokrojona.
- 4 filiżanki (zapakowane) rukoli.
- 6 opiekanych bułek, podzielonych, do podania.