Pierś z indyka osuszyć i doprawić z obu stron solą i pieprzem. W małej misce wymieszaj roztopione masło, czosnek, tymianek i rozmaryn. Posmaruj masłem całą pierś indyka. Umieść w koszyku frytkownicy, skórą do góry i gotuj w 375 ° przez 40 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 160 °, przewracając w połowie.