Przygotuj steki, przecierając oliwę z każdej strony. Natrzyj włoską przyprawę, sól i pieprz z każdej strony. Włożyć stek do kosza na frytkownicę i gotować przez 12 minut, obracając agar przez 6 minut, aby uzyskać średnią. Stek odstawiamy na 10 minut i posypujemy masłem czosnkowym.