Oto kilka typowych błędów, których należy unikać podczas przygotowywania bakłażana i co należy zrobić:
- Trzymasz skórę na twarzy. ...
- Nie rozstawiaj się. ...
- Używanie nadmiaru oleju. ...
- Pomijanie procesu solenia. ...
- Zapominając o wstępnym posoleniu. ...
- Wybór niewłaściwego bakłażana. ...
- Dodanie zbyt wielu składników.