2 sposoby cięcia cebuli, aby uniknąć łez

Pięć wskazówek, jak kroić cebulę bez łez

1. Użyj ostrego noża. Ostry nóż spowoduje mniejsze uszkodzenia ścian komórkowych i uwolni mniej substancji drażniących. ...
2. Trzymaj odsłonięte nacięcia z dala od siebie. Jak tylko przekroisz cebulę na pół, obróć obie połówki na desce do krojenia. ...
3. Cebulę odpowiednio pokrój. ...
4. Cebulę schłodzić. ...
5. Uruchom kaptur wentylacyjny.