Nie piecz brokułów ... Rozbij to!
- duże brokuły główkowe, pokrojone w różyczki.
- Sól.
- Oliwa z oliwek extra virgin do smażenia.
- ząbki czosnku, rozgniecione.
- Kawałki cytryny do podania.
- 100 gramów. starty parmezan.
- Pokruszone płatki chili do podania.
- Krucha sól morska do serwowania.