jak gotować smardze

Aby ugotować smardze, zacznij od obsmażania ich w oleju na dużym ogniu, aby je przyrumienić, tak jak inne grzyby. Smardze zmiękną i brązowieją. W niektórych przepisach gotujesz smardze od początku do końca na maśle, ale okazuje się, że masło spali się, zanim smardze wystarczająco się zrumienią.