łatwy przepis na chleb bananowy

Składniki

1. 2 do 3 bardzo dojrzałych bananów, obranych (około 1 1/4 do 1 1/2 szklanki zmiażdżonych)
2. 1/3 szklanki roztopionego masła, niesolonego lub solonego.
3. 1 łyżeczka sody oczyszczonej.
4. Szczypta soli.
5. 3/4 szklanki cukru (1/2 filiżanki, jeśli wolisz mniej słodki, 1 szklanka, jeśli wolisz bardziej słodki)
6. 1 duże jajko, ubite.
7. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.
8. 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej.