Kurczak z curry

Curry

1. 2 łyżki oliwy z oliwek.
2. 1 mała żółta cebula, posiekana (1 szklanka)
3. 4 ząbki czosnku, posiekane (1 1/2 łyżki)
4. 1 łyżka obranego i mielonego świeżego imbiru.
5. 1 szklanka bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu.
6. 3/4 szklanki odsączonych pomidorów z puszki lub obranych, bez pestek, pokrojonych w kostkę świeżych pomidorów.
7. Sól.
8. Pieprz Cayenne do smaku.