Zgnieciony Ziemniak Z Wędzonym Łososiem, Kawiorem i Szczypiorkiem
- 1 c. gruboziarnista sól morska.
- 2 duże złote ziemniaki Yukon.
- 2 łyżki stołowe. masło niesolone.
- 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Sól i świeżo zmielony pieprz.
- 1 łyżka. drobno posiekany szczypiorek.
- 4 uncje wędzony łosoś w plastrach.
- 1 uncja. kawior sevruga lub osetra *